2007年03月06日
酒ZO・米ZO・餅ZO
帰りがてらアピタ初生の酒ZO・米ZOのあらかわさんに立ち寄りました。遠くからもヒロシさんの赤いエプロンが見えましたので。はままつ達人塾の話やら根木ドラムの話やらよもやまばなし…。
話がよもやまなら、眼に飛び込んできたのが「よもぎ餅」。
今朝ブログのチェックをしていて気になっていたし、この方もいち早くGETしたらしい…。
早速一袋購入して焼きました。このクセのある香り、よもぎそのものです。
天竜川の河口あたりの草むらに群生しているってどこかで聞いたことがありました。ていねいに摘んできれいに洗って上等のもち米と蒸かして搗くんでしょう。手がかかっているのがわかります。
少量のお醤油をつけて、静岡のわさび漬けと一緒に舞阪の混ぜ海苔にくるんでいただきました。
あぁ、春が来たんだな…、ご馳走様、春。ご馳走様、あらかわさん。
Posted by KAZ＠五十肩 at 21:14│Comments(1)
│あんなこと・こんなこと
この記事へのコメント
いや～早速、食して頂きありがとうございます。カズさんの阿藤快の様なレポートに今日もバカ売れかも！期待しようっと！
Posted by がんばれヒロシ at 2007年03月07日 07:39
第１２回のフライヤーができました！
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