2007年05月24日
今年もこんな季節が…
小梅をいただきました。宮口小梅という箱に入った、採れたての梅です。色も香りも良い梅で、さっそく梅ジュースと梅干をと、こういうことが大好きな母が一日がかりでヘタを取り、容器を洗って日に干して、材料をそろえて漬け込みました。
昨年は納戸の奥から20年以上前の梅酒が出てきて、夏の間、ロックで飲むのが楽しみでした。
実はまだまだいくつかの梅酒容器が手付かずです＾＾。
で、昨年作った梅酒もちょっと味見…。若いですがいい味になってきています。
今回いただいた小梅は梅干とジュースに変身ですが、そのうち大量に出回って価格が下がったら今年は久し振りにブランデーで漬けてみます。
どうも作るのが好きで、ボクには甘すぎてそんなに飲まないものだから何年もの、というのが増えてしまいます。今年こそは飲める量だけ作ります。 …、えっ！そんなに？
初夏の楽しみの一つですね。
Posted by KAZ＠五十肩 at 08:25│Comments(0)
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第１２回のフライヤーができました！
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