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2008年05月18日

こんな時間だけど、

こんな時間だけど、 日にちが変わって…、昨日は歯医者さんでの処置で七転八倒してたけど、こうなったら痛いのは承知の上でね。

 さっき、テレビのニュースで梅の出荷が云々…。

 そうだ!と思い立って、昨年の6月に漬けた「梅ブランデー」清酒の瓶に詰めかえました。

 砂糖の量が少なめだからちょっと渋いけど、KAZの好みに仕上がりました。

 なんでこんな時間にそんなことやってるの、って。だって今年の梅のシーズンが近いからね。今のうちから準備、準備。

 まだ床下収納庫には20年ぐらい前の梅ブランデー漬けが眠ってる。どんなになってるのか怖くて見ることもしない。

 一昨年、調理台の下の収納庫にあった梅酒は琥珀色で極上のものだったからきっと別の瓶のもうまいと思うよ。まだもったいないからね。今年のがなくなったら開けてみるよ。

 そっとね。氷と炭酸水で割って飲む?薄くならない程度にね。

 んーん、おいちいねぇ…。


タグ :梅酒

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